La Sagra d’a Purpetta e ’Pastenaca è una festa che racconta la cucina popolare del Sud attraverso due ingredienti semplici e profondamente identitari. Le purpette, le tradizionali polpette della cucina casalinga, e la pastenaca, la carota locale dal sapore intenso e leggermente dolce, diventano protagoniste di una manifestazione che celebra i sapori di una volta e la creatività della tradizione contadina.
Durante la sagra, gli stand gastronomici propongono piatti preparati secondo ricette tramandate in ambito familiare, dove la pastenaca viene utilizzata in diverse declinazioni, come contorno, ingrediente principale o accompagnamento alle purpette. Il risultato è una cucina genuina, fatta di profumi rassicuranti e sapori equilibrati, capace di raccontare il legame profondo tra territorio e stagionalità.
L’atmosfera è quella tipica delle feste di paese, conviviale e accogliente, arricchita da musica, momenti di incontro e partecipazione collettiva. La Sagra d’a Purpetta e ’Pastenaca non è solo un appuntamento gastronomico, ma un’occasione per riscoprire la cultura del cibo semplice, la memoria delle tradizioni locali e il piacere dello stare insieme attorno a piatti che parlano di casa e comunità.