A Lomello, piccolo centro della Lomellina, si tiene una sagra dedicata a uno dei formaggi più amati della tradizione lombarda: lo stracchino, o come viene chiamato localmente, “Strachin”.
La festa ruota attorno a questo latticino morbido e delicato, che viene servito in numerosi piatti: dalle bruschette alle torte salate, passando per i risotti e le crespelle. Tutto preparato con ingredienti genuini del territorio.
Tra le attività collaterali: mostre, visite guidate al centro storico e alla basilica paleocristiana, giochi per bambini e serate musicali. La sagra è un’occasione per scoprire le eccellenze gastronomiche locali e la storia di un territorio ricco di cultura agricola.