A Civitanova Marche, il borgo marinaro si trasforma in un grande ristorante all’aperto per la Sagra de li Calamà, evento dedicato al calamaro, protagonista indiscusso della tavola e del mare adriatico. Un’occasione per assaporare il pescato locale in tutte le sue declinazioni.
Calamari fritti, ripieni, alla griglia, in sugo o nei primi piatti vengono preparati dalle mani esperte delle cucine locali, offrendo un menù vario e saporito. Lungo il lungomare e nelle piazze centrali, la sagra propone anche spettacoli musicali, rievocazioni storiche della marineria locale, attività per bambini e stand culturali. Un modo per riscoprire la semplicità del pesce fresco, immersi in una cornice festosa che profuma di estate e tradizione.