A due passi dal mare e immersa nei profumi della campagna del Tavoliere, Zapponeta propone ogni anno una sagra che è una vera dichiarazione d’amore per la cucina locale: la Sagra dei Prodotti Tipici. Nata per valorizzare i frutti della terra e le tradizioni contadine, la manifestazione anima Piazza Aldo Moro con sapori autentici, musica e spirito di comunità.
Il menù è un viaggio nella cucina povera e saporita del Sud: parmigiana di melanzane, patate rosate al forno, cipolla gratinata, insalata di carote fresche, bruschette condite con olio locale e il sempre gradito accompagnamento di pane e vino di casa. A chiudere il pasto, l’anguria fresca, simbolo dell’estate e delle cene sotto le stelle. La sagra è inserita nel cartellone del Blu Festival, una rassegna di eventi culturali e musicali che animano le serate zapponetane.
Più che una semplice festa, è un ritrovo di paese dove il cibo diventa linguaggio comune e le tradizioni si raccontano… boccone dopo boccone.