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Sagra autentica Sagra autentica

45° Sagra dei S’cios

Dove
Quero (Veneto)
Quando
11 Luglio 2024 - 21 Luglio 2024
Contatti
pro_loco_quero@yahoo.it
Sagra dei S’cios

Prodotto tipico

Lumaca

Con più di quattro decenni di edizioni, la Sagra dei S’cios a Quero Vas torna per festeggiare le saporite lumache. Come tradizione vuole, bocche cucite da parte dei volontari che, sorvegliati a vista, sanno di non poter rivelare l’antica e fortunata ricetta che sta alla base della apprezzatissima pietanza che «anno dopo anno porta a Quero un numero crescente di estimatori della cucina di questo territorio». Per l’occasione infatti vengono puliti e cucinati 10 quintali di lumache, il piatto clou della sagra dei S’cios. Insieme agli s’cios, alla Borgogna, presenti tante altre prelibatezze: piatti a base di pasta al ragù d’anatra, frittura di pesce, formaggio alla piastra, salsicce, braciole, carne di cavallo, costicine con polenta, contorni, insalatone e bibite di vario genere…Oltre agli ottimi piatti da gustare, tutte le sere la sagra è stata allietata da musica dal vivo.

La sagra si svolge nei giorni 11-12-13-14, 18-19-20-21 luglio.