Tra le colline del Monferrato, Cerrina rende omaggio a uno dei piatti simbolo della tradizione regionale con la Sagra del Fritto Misto alla Piemontese, una festa che profuma di cucina autentica e convivialità. Il protagonista assoluto è il fritto misto, preparato seguendo la ricetta storica che prevede un ricco assortimento di carni, verdure e dolci fritti: un trionfo di sapori che raccontano la cucina di casa e la fantasia contadina.
Accanto a questa specialità, gli stand propongono altre ricette tipiche del Monferrato, dai primi piatti di pasta fresca ai salumi locali, dai formaggi stagionati ai dolci tradizionali, tutto accompagnato da ottimi vini del territorio, come Barbera e Grignolino.
La sagra non è solo gusto, ma anche festa: musica dal vivo, serate danzanti e momenti di intrattenimento animano le vie del paese, trasformando Cerrina in un punto d’incontro per residenti e visitatori. Un evento che unisce cultura gastronomica e spirito comunitario, portando in tavola l’autenticità della cucina piemontese in un’atmosfera accogliente e festosa.