Quando la tradizione incontra il gusto più sincero della cucina popolare, nascono eventi come la Sagra del Fritto Misto Piemontese e della Rapa Rossa di Casal Cermelli, nel cuore dell’Alessandrino. Questa manifestazione, radicata nella cultura gastronomica locale, celebra due eccellenze del territorio: il sontuoso fritto misto alla piemontese – un trionfo di carni, frattaglie, frutta e dolci impanati e fritti – e la versatile rapa rossa, ingrediente base di insalate, contorni e piatti rustici. La sagra offre un percorso culinario intenso, che si arricchisce con la torta alle mandorle, un dolce tradizionale che chiude perfettamente ogni pasto. Tra le tavolate sotto le tensostrutture, musica dal vivo e animazione per grandi e piccoli accompagnano le serate estive. Spazi espositivi con prodotti tipici, vino locale e laboratori gastronomici completano un evento che sa di convivialità, gusto e orgoglio territoriale. Una festa del palato, ma anche un’occasione per riscoprire il valore delle ricette tramandate di generazione in generazione.