Nel suggestivo scenario dei Castelli Romani, Colle di Fuori ospita una sagra che rende omaggio a uno dei frutti più prelibati del bosco: il fungo porcino. La sagra attira visitatori da tutta la regione, curiosi di assaporare un menù che ruota attorno a questo ingrediente straordinario.
I piatti spaziano dai classici tagliolini ai porcini, risotti, bruschette, zuppe di funghi e carni grigliate, il tutto accompagnato da vini locali e dolci fatti in casa. Ma la manifestazione non si ferma al gusto: mercatini artigianali, mostre micologiche, musica dal vivo e intrattenimento per bambini rendono la sagra un appuntamento perfetto per le famiglie e per chi cerca un’esperienza gastronomica autentica nel verde del Lazio.
La sagra si svolge i giorni 5-6-7 e 12-13-14 settembre.