A Bergamo il celebre gorgonzola diventa protagonista di una manifestazione che porta in piazza il gusto deciso e cremoso di questo formaggio lombardo. Negli stand si possono assaggiare pizze, paste, risotti e secondi piatti arricchiti dal gorgonzola, insieme a taglieri che lo propongono in purezza. L’evento è accompagnato da mercatini artigianali, musica e spettacoli che animano le vie della città. Non mancano degustazioni guidate e incontri con produttori che raccontano le peculiarità di questo formaggio unico. È una festa che celebra l’eccellenza casearia lombarda, trasformando il borgo in una vetrina di sapori intensi e autentici.
Weekend del 14-15-16 e del 20-21-22-23 novembre