Il Gorgonzola, con la sua cremosità pungente e il suo sapore deciso, diventa protagonista a Caronno Pertusella in una sagra che lo celebra in tutta la sua intensità. L’evento propone un viaggio culinario tra le molteplici versioni di questo formaggio: dolce o piccante, spalmato su crostoni di pane rustico, sciolto in risotti e gnocchi o abbinato a miele, noci e pere.
Accanto alle degustazioni, la manifestazione prevede un ricco calendario di eventi: show cooking, laboratori per bambini, spettacoli musicali, mercatini tematici e stand con altri prodotti caseari lombardi. La sagra diventa così una vetrina del meglio dell’enogastronomia locale, immersa nell’atmosfera genuina della tradizione padana
La sagra si svolge i giorni 26-27-28 settembre e 03-04-05 ottobre