Tra i vicoli in pietra di Nicosia, città sospesa tra montagna e storia, si tiene una sagra che omaggia uno dei dolci più tipici e caratteristici della tradizione locale: il nocattolo. Dolce semplice ma ricco di profumi, realizzato con miele, mandorle e scorza d’arancia, viene preparato secondo una ricetta antica tramandata di generazione in generazione.
Durante la festa, il nocattolo viene offerto in diverse versioni, affiancato da altri prodotti dolciari tipici della zona e da piatti salati che raccontano la cucina dell’entroterra siciliano. Le serate si accendono con musica popolare, spettacoli, mostre d’artigianato e rievocazioni storiche, in un’atmosfera familiare e accogliente.
Una sagra che celebra un piccolo capolavoro di pasticceria, racchiuso in un morso che sa di casa e di festa.