A Gavazzana, tra le colline del basso Piemonte, la tradizione del mare incontra quella della vigna nella Sagra del Pesce e del Cortese. Un evento inusuale per una zona collinare, ma ormai amatissimo, dove il pesce fresco diventa protagonista accanto al vino bianco autoctono, il Cortese, leggero e profumato.
Il menù propone fritture di paranza, spaghetti alle vongole, cozze alla marinara e piatti tipici della cucina marinara, preparati con maestria e serviti in una cornice conviviale. Il Cortese, servito fresco, accompagna ogni portata esaltandone il gusto.
La sagra è anche intrattenimento: serate danzanti, concerti, momenti di socialità che coinvolgono tutto il paese. Una festa che unisce territori e sapori, in un abbinamento perfetto tra mare e collina.
Sagra che si svolge nei giorni 19-20 e 26-27 luglio.