Letojanni, incantevole borgo marinaro affacciato sulla costa ionica siciliana, diventa ogni anno teatro di uno degli eventi più attesi dell’estate gastronomica dell’isola: la Sagra del Pesce. Questa manifestazione celebra in pieno stile mediterraneo la cultura del mare e della buona tavola, regalando un’esperienza autentica tra gusto, tradizione e accoglienza.
L’evento richiama visitatori da ogni angolo della Sicilia e oltre, attratti dalla varietà e dalla qualità dei piatti proposti. Il pesce fresco, protagonista indiscusso, viene lavorato con cura dai ristoratori locali e dalla Pro Loco, che propongono ricette della tradizione e rivisitazioni saporite: caponata di pesce spada, parmigiana di mare, braciole di tonno e spiedini, il tutto accompagnato da fragranti fritture preparate al momento. Ogni assaggio è un viaggio tra i sapori del Mediterraneo, esaltati dalla freschezza delle materie prime e dalla passione di chi le cucina.
Ma la sagra è anche festa del territorio. La piazza principale si anima con stand di artigianato, spettacoli, concerti e show cooking, offrendo a residenti e turisti un’occasione unica per vivere Letojanni nella sua veste più conviviale. Passeggiando tra i vicoli del centro, si respira l’energia di un borgo che sa raccontare la propria storia anche attraverso il cibo. Un evento che va oltre la gastronomia, trasformandosi in un vero rituale collettivo di festa, sapore e appartenenza.