Nel cuore delle colline marchigiane, Sant’Angelo in Pontano celebra uno dei piatti più iconici della tradizione contadina: la polenta. La Sagra del Polentone è un inno alla ruralità, al gusto autentico e alle preparazioni lente, quelle che richiedono tempo, legna e mani esperte.
Nel suggestivo centro storico vengono allestiti grandi paioli di rame nei quali cuoce la polenta, pronta ad essere servita fumante con ragù di carne, cinghiale, funghi o salsicce. L’evento è anche un’occasione per scoprire i sapori del territorio, grazie a banchi di prodotti tipici e artigianato locale. Musiche popolari, spettacoli itineranti e mostre completano l’esperienza in un borgo che profuma di storia e convivialità.