58° Sagra del salame d’oca di Mortara

Appuntamento in piazza Monsignor Dughera per un’altra edizione della Sagra del salame d’oca di Mortara, con una proposta culinaria da lasciare senza fiato. Questo salone a tinte gastronomiche anima un menù goloso, fatto di antipasto, primo, secondo, dolce: tutti prodotti tipici e di assoluta qualità accompagnati da buon vino dell’Oltrepò Pavese. In questa manifestazione l’oca si gusta a 360 gradi, accompagnata dal meglio della produzione del territorio. Tra le attività proposte, è possibile visitare la Mostra provinciale del Palmipede, uno degli eventi simbolo della sagra con una esposizione di oltre 200 esemplari di oche, delle razze più rare e particolari del mondo. Affiancano inoltre la Sagra il famoso Palio di Mortara, una competizione tra le sette contrade della città basata sulla disputa di un Gioco dell’oca vivente e i cui punteggi sono assegnati per mezzo del tiro con l’arco e Il Corteo storico, ricco di più di 400 figuranti con abiti rinascimentali del fine 1400 alla corte di Ludovico Sforza e Beatrice d’Este.