Da numerose edizioni l’amministrazione comunale in collaborazione con la pro loco di Moncestino organizzano la sagra del Salamino, un ottimo prodotto della tradizione piemontese realizzato con una ricetta segreta. Quest’anno per l’occasione, l’apertura al pubblico del castello: tanti produttori locali sistemati sui lati con stand gastronomici, artigianali e commerciali che attendono i numerosi visitatori che desidereranno acquistare i prodotti locali, assaggiare e gustare le specialità enogastronomiche come dolci e vini. Tra le attività proposte, ci saranno il tiro con l’arco, animazione per i più piccoli, mostre fotografiche e il trekking del salamino, percorso escursionistico della durata di 3 ore.