A Monteleone Sabino la bruschetta diventa protagonista di una sagra che celebra l’olio nuovo e i sapori semplici della tradizione. Pane casereccio tostato, condito con extravergine appena franto, viene servito negli stand insieme a formaggi, salumi e prodotti locali. L’atmosfera del borgo si arricchisce di mercatini, spettacoli musicali e mostre che raccontano la storia dell’olivicoltura sabina. I visitatori possono degustare e acquistare eccellenze del territorio, vivendo un’esperienza che unisce gusto e cultura. È una festa che valorizza l’autenticità dei sapori contadini e la convivialità delle piazze di paese.