Ad Aritzo l’autunno esplode con i profumi delle castagne, cucinate nei grandi padelloni e servite fumanti nelle vie del borgo. Le caldarroste vengono accompagnate da dolci, miele, marmellate e liquori che arricchiscono l’offerta gastronomica, raccontando la ricchezza della tradizione barbaricina. Gli stand propongono anche piatti tipici montani, mentre musica, spettacoli folkloristici e mostre artigianali animano il centro del paese. I visitatori possono partecipare a passeggiate naturalistiche tra i castagneti e scoprire la bellezza del paesaggio circostante. L’atmosfera di festa, tra costumi tradizionali e convivialità, rende questa celebrazione un’occasione unica per vivere l’identità della Sardegna interna e i suoi sapori più autentici.