A Vallerano, comune laziale in provincia di Viterbo, va in scena la Sagra della Frittura. È un’occasione da non perdere per scoprire una serie di specialità rivisitate dalla comunità locale e alcune ricette tipiche del territorio. Nel corso della Sagra, infatti, si potranno assaggiare le patate fritte alla valleranese – che si distinguono dalle classiche patate fritte per il loro taglio particolare – la pizza fritta e i fiori di zucca. Oltre a questi piatti, è possibile trovare anche altri cibi fritti, tutto accompagnato da bevande e da ottimi vini delle cantine locali.
La Sagra della Frittura è un evento che unisce la comunità di Vallerano intorno alla tavola e tra le vie del paese, ma è anche un momento che intreccia cucina e intrattenimento, buon cibo e spettacoli. Durante la Sagra, inoltre, è possibile trovare spazi dedicati all’artigianato e contesti pensati per i bambini. Ma la manifestazione è anche un’ottima opportunità per scoprire Vallerano e le sue bellezze. Il paese, infatti, è ricco di monumenti e di luoghi di interesse architettonico; per non parlare del contesto paesaggistico in cui si trova, a due passi dal monte Cimino e dai suoi boschi.