45° Sagra della lumaca

La cucina tradizionale e autentica è la protagonista indiscussa della sagra della lumaca di Cantalupo di Bevagna. Questa manifestazione trae le sue origini da un’antica usanza contadina: durante la potatura degli ulivi, i lavoratori raccoglievano le lumache, le arrostivano sui carboni ardenti e le condivano con olio, sale, pepe e erbe locali. Dal 1978 l’evento rende omaggio a questa tradizione offrendo un’esperienza gastronomica unica grazie alla grande varietà di piatti a base di lumache, come le celebri “lumache alla Cantalupese”, le lumache in umido, alla contadina con ceci e olio d’oliva e le tagliatelle al sugo di lumaca, cucinando ben oltre 80 quintali di lumache! Insieme al buon cibo, l’evento offre anche una serie di attività per tutte le età, che includono giochi per bambini, laboratori, trekking, yoga, mountain bike e un mercatino dell’artigianato e dei prodotti tipici locali. Le serate sono inoltre animate da musica e balli.