A Poggioreale si celebra la ’nfigghiulata, una specialità tipica del siracusano preparata con un impasto lievitato farcito con mentuccia, salsiccia e caciocavallo. Questo piatto, dal sapore deciso e avvolgente, viene servito negli stand insieme ad altre ricette della tradizione siciliana. La festa è arricchita da musica, balli popolari e mercatini che animano le vie del borgo, creando un’atmosfera di festa autentica e coinvolgente. Gli artigiani espongono i loro prodotti, mentre i profumi delle cucine riempiono l’aria. È un evento che unisce cultura gastronomica e convivialità, trasformando un piatto semplice in simbolo di identità comunitaria.