A Belfiore di Pramaggiore, nella campagna veneziana, la tradizione norcina trova espressione nella Sagra della Sopressa, evento che omaggia uno dei salumi più amati e tipici del Veneto. La sopressa – un salamino morbido, aromatico, spesso tagliato a fette spesse e servito con pane rustico – diventa la regina incontrastata della tavola.
La sagra propone piatti semplici e gustosi: panini con sopressa, taglieri misti, gnocchi al ragù, polenta e formaggio, accompagnati da vini locali. L’atmosfera è quella delle vere feste di paese, con musica, tombole, serate danzanti e momenti per famiglie e bambini.
Una celebrazione del gusto che unisce sapori decisi, accoglienza genuina e il piacere delle cose fatte bene, come una volta.
La sagra si svolge nei giorni 11-12-13 e 17-18-19-20-21 luglio