Nel territorio di Santena, alle porte di Torino, l’asparago diventa protagonista di una manifestazione che celebra una delle eccellenze agricole più apprezzate del Piemonte. La sagra nasce per valorizzare questo prodotto delicato, simbolo di primavera e legato a una tradizione coltivata con cura e passione.
Gli asparagi di Santena, noti per il loro gusto fine e la qualità, vengono proposti in numerose preparazioni che spaziano dalle ricette più classiche a quelle più creative, sempre nel rispetto della materia prima. Gli stand gastronomici trasformano il paese in un percorso del gusto che unisce tradizione e innovazione.
Accanto alla cucina, la manifestazione è arricchita da eventi, musica e momenti di intrattenimento che coinvolgono l’intera comunità. È un’occasione per scoprire Santena attraverso uno dei suoi prodotti simbolo, vivendo un’esperienza fatta di sapori autentici, stagionalità e convivialità.