La nuova stagione si apre di Lignano Sabbiadoro con la Festa delle Cape, nata da un’idea di alcuni pescatori locali nel 1984 e portata avanti dall’Associazione APS “Al Mare”.
Mantenendo le vecchie tradizioni culinarie, negli stand gastronomici vengono servite cappe lunghe (cannolicchi), pevarasse (vongole), sarde alla griglia, impannate, in saor, calamari e molte altre specialità locali.
La Festa delle Cape è l’evento perfetto per gli amanti della cucina di mare e delle tradizioni locali. La città si trasforma in un paradiso per i buongustai, con degustazioni delle specialità dell’Adriatico, preparate secondo ricette autentiche dai pescatori del luogo. L’evento, molto atteso da residenti e turisti, unisce sapori genuini, cultura marinara e un’atmosfera conviviale, rendendo la primavera lignanese ancora più speciale.
Lo scopo della sagra è far conoscere agli abitanti del posto e ai turisti i prodotti del Mare Adriatico, nonché donare in beneficenza il ricavato delle vendite, supportando nel tempo numerosi enti e associazioni locali e nazionali.