Vaglio Serra dedica una festa alle “scorte” di San Martino, ovvero ai vini e ai prodotti tipici che accompagnano l’inizio dell’inverno. Nei chioschi si possono assaporare piatti rustici, salumi, formaggi e dolci caserecci, il tutto accompagnato dal vino novello e dalle etichette locali. La manifestazione è arricchita da mercatini, musica popolare e spettacoli che animano il borgo. I visitatori possono scoprire le cantine e partecipare a degustazioni guidate, vivendo un’esperienza che intreccia cultura del vino e tradizione agricola. È una festa che unisce gusto e convivialità, trasformando il paese in un punto d’incontro per appassionati e curiosi.