Tra i borghi più suggestivi dell’Umbria, Bettona celebra con orgoglio la Sagra dell’Oca, appuntamento che mette al centro una delle carni più antiche e saporite della tradizione agricola. L’oca, regina delle tavole contadine, viene proposta in numerose versioni: arrosto, in umido, al forno con patate, o trasformata in sughi intensi per condire tagliatelle e pappardelle.
La manifestazione trasforma il paese in un grande convivio all’aperto. Oltre al piacere del palato, la sagra offre serate con musica dal vivo, spettacoli per famiglie, cortei storici e giochi di piazza. L’atmosfera è genuina e accogliente, con i profumi della cucina che guidano i visitatori alla scoperta di una tradizione gastronomica unica.
Un viaggio tra i sapori e la storia, dove ogni piatto racconta il ritmo lento della campagna umbra.