La Sagra “Pipindune e Ove” è un appuntamento tra i più sentiti nella tradizione popolare calabrese, e si svolge in un’atmosfera familiare e genuina che richiama visitatori da tutto il territorio circostante. Il nome dialettale “pipindune e ove” indica un piatto semplice ma ricchissimo di sapore, simbolo della cucina povera contadina: una gustosa frittura di peperoni (pipindune) e uova (ove), spesso arricchita con pane casereccio o formaggio locale.
La sagra celebra proprio la forza di questa tradizione, riportando al centro il valore delle ricette tramandate dalle nonne e dalle cucine di campagna. Durante l’evento, il profumo dei peperoni fritti invade le vie del paese, mentre gli stand gastronomici propongono varianti del piatto base accompagnate da altre specialità locali, come salumi, sottoli, formaggi e dolci tipici calabresi.
Non mancano le serate animate da musica popolare, gruppi folk, danze tradizionali e momenti di festa che coinvolgono residenti e turisti in un clima accogliente e autentico. La Sagra “Pipindune e Ove” è un invito a riscoprire il gusto semplice delle cose buone e il calore di una comunità che sa come accogliere.