Carne

La Sagra della Porchetta e del Tortellino nasce nel 1983 dalla volontà di alcune persone di realizzare un’iniziativa che potesse sostenere l’Istituto Oncologico Romagnolo nelle sue attività di ricerca e […]

Giornate all’insegna di piatti saporiti e divertimento con concerti ed esibizioni tutte le sere durante la Festa delle rane a Santa Lucia di Piave. Il comune in provincia di Treviso […]

Tra le campagne verdi e i ritmi lenti della pianura veneta, a Comugne di Pramaggiore, torna puntuale uno degli appuntamenti più gustosi e sentiti dell’anno: la Festa delle Rane. Una […]

A Scisciano (NA), la cucina diventa festa con ‘A Purpetta d’a Nonna, un evento dedicato a uno dei simboli più amati della tradizione gastronomica napoletana: la polpetta. Preparata secondo le […]

Nel cuore verde d’Italia, la Sagra della Chianina e del Suino in Umbria celebra l’eccellenza delle carni locali con piatti autentici e saporiti. Dalla bistecca di Chianina alla brace alle […]

Tra le dolci colline fiorentine, la Sagra del Cinghiale di Montespertoli è un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina toscana. Il protagonista è il cinghiale, preparato secondo antiche ricette: […]

Nata nel 1989 la manifestazione, da sempre emblema della festa popolare e contadina. Nel cuore dell’Irpinia, la Sagra del Maiale di Senerchia (AV) celebra l’antica arte della norcineria con piatti […]

Una tempo le rane erano alla base dell’alimentazione di San Ponso Canavese: da 22 edizioni il paese ricorda il suo soprannome di “raner” (in dialetto “quelli delle rane”) organizzando una […]

Tra le colline dell’Appennino reggiano, Casina celebra uno dei prodotti più rappresentativi della tradizione norcina emiliana: il cicciolo. La Sagra del Cicciolo nasce per valorizzare questo alimento semplice e saporito, […]

Da più di mezzo secolo, tra la fine di settembre ed i primi di ottobre, si celebra a Sammichele di Bari la sagra della zampina e del bocconcino e del […]