Formaggi e latticini

Nella frazione di Matinella, nel comune di Albanella, in provincia di Salerno, si svolge ogni anno Bontà di Bufala, un evento interamente dedicato alla celebrazione […]

Il Gorgonzola, con la sua cremosità pungente e il suo sapore deciso, diventa protagonista a Caronno Pertusella in una sagra che lo celebra in tutta […]

Rivalta di Torino dedica un’intera giornata al suo formaggio simbolo: il tomino. Questo formaggio fresco o stagionato, a volte speziato o avvolto in foglie, è […]

La Sagra dei Canederli di Vipiteno, nel cuore dell’Alta Valle Isarco, è una delle manifestazioni gastronomiche più iconiche dell’Alto Adige, dedicata al piatto simbolo della […]

Questa rievocazione storica trasforma Teggiano in una vera e propria macchina del tempo, riportando il borgo indietro di oltre 500 anni, al fastoso ricevimento per […]

Nel paesaggio montano dell’Irpinia, il caciocavallo si fa protagonista di una festa che esalta i sapori autentici del territorio. La sagra dedicata a questo formaggio […]

Nel cuore della Valtellina, a Gerola Alta, si tiene una delle più affascinanti feste alpine dedicate a un prodotto d’eccellenza: il Bitto. Questo formaggio, tra […]

In uno dei luoghi simbolo della mozzarella di bufala pugliese, Gioia del Colle rende omaggio al suo prodotto principe con una festa che unisce gusto, […]

Ad Antonimina, nel cuore dell’Aspromonte, va in scena una delle feste più autentiche del panorama calabrese: Mangiandu e Scojandu. Una celebrazione conviviale che unisce gusto […]

Nell’alta valle di Sauris, a Lateis, si tiene una festa che riporta alla luce la cultura dei formaggi di malga, e in particolare del formaggio […]