Formaggi e latticini

Vipiteno, incastonata tra le vette dell’Alta Valle Isarco, ospita la Sagra dei Canederli, una celebrazione delle tradizioni alpine che ruota attorno a uno dei piatti […]

Questa rievocazione storica trasforma Teggiano in una vera e propria macchina del tempo, riportando il borgo indietro di oltre 500 anni, al fastoso ricevimento per […]

Nel paesaggio montano dell’Irpinia, il caciocavallo si fa protagonista di una festa che esalta i sapori autentici del territorio. La sagra dedicata a questo formaggio […]

A Lomello, piccolo centro della Lomellina, si tiene una sagra dedicata a uno dei formaggi più amati della tradizione lombarda: lo stracchino, o come viene […]

Nel cuore della Valtellina, a Gerola Alta, si tiene una delle più affascinanti feste alpine dedicate a un prodotto d’eccellenza: il Bitto. Questo formaggio, tra […]

In uno dei luoghi simbolo della mozzarella di bufala pugliese, Gioia del Colle rende omaggio al suo prodotto principe con una festa che unisce gusto, […]

Ad Antonimina, nel cuore dell’Aspromonte, va in scena una delle feste più autentiche del panorama calabrese: Mangiandu e Scojandu. Una celebrazione conviviale che unisce gusto […]

Nell’alta valle di Sauris, a Lateis, si tiene una festa che riporta alla luce la cultura dei formaggi di malga, e in particolare del formaggio […]

Tra i monti della Ciociaria, il paese di Esperia rende omaggio a due prodotti della sua identità contadina: le marzoline, formaggi stagionati a base di […]

Nel cuore del Gran Sasso d’Italia, Farindola rende omaggio al suo prodotto più celebre con la rassegna Pecorino & Pecorini. Il formaggio pecorino di Farindola, […]