Legumi

Ad Arsoli, borgo montano incastonato tra i monti Simbruini, la Sagra della Fagiolina celebra una varietà unica di legume: piccola, compatta e gustosa, la fagiolina è uno dei tesori agricoli […]

Nel paesaggio suggestivo della Tuscia viterbese, tra necropoli etrusche e antichi anfiteatri, Sutri celebra uno dei suoi prodotti agricoli più identitari: il fagiolo locale. La Sagra del Fagiolo di Sutri […]

Questa rievocazione storica trasforma Teggiano in una vera e propria macchina del tempo, riportando il borgo indietro di oltre 500 anni, al fastoso ricevimento per le nozze tra Antonello Sanseverino […]

I Ciccimmaretati sono molto più di una semplice zuppa: rappresentano un legame profondo con la terra, le stagioni e le tradizioni contadine del Cilento. Il nome, curioso e affettuoso, deriva […]

Arroccato sui rilievi del Gran Sasso, il piccolo borgo medievale di Castelvecchio Calvisio conserva una delle più antiche tradizioni gastronomiche d’Abruzzo: la coltivazione della cicerchia, un legume rustico e saporito, […]

Bracigliano, incastonato tra i monti dell’Irpinia, dedica ogni estate una festa a uno degli ingredienti più emblematici della sua cucina: il fagiolo. La Sagra ‘ri Fasul è molto più di […]

Nel cuore della Vallata Bellunese, Lamon celebra una delle sue eccellenze più rinomate: il fagiolo di Lamon IGP. Questo prelibato legume, arrivato in queste terre 500 anni fa, ha trovato […]

In occasione della Festa del Fagiolo Locale e del Vino Cilentano di Santa Cecilia di Eboli i visitatori avranno l’opportunità di gustare numerosi piatti tipici a base di fagioli, a […]

La Sagra, iniziata nel 1971 ed antica quindi più di mezzo secolo, è nata per salvaguardare la lenticchia di Rascino, che a causa dello spopolamento di queste terre rischiava di […]