Ortaggi e verdure

A Trinitapoli il carciofo diventa protagonista di una festa che racconta la tradizione agricola pugliese. Negli stand si possono assaggiare ricette semplici e gustose: carciofi […]

A Santena l’autunno si colora con la zucca, protagonista di una sagra che unisce cucina e tradizione agricola. Negli stand si possono assaporare zuppe calde, […]

Virle celebra l’autunno con una festa che porta in piazza due protagonisti della cucina popolare piemontese: il nespolo germanico e la zucca. Negli stand gastronomici […]

Nizza Monferrato celebra l’autunno con la Fiera di San Carlo, dedicata al cardo gobbo e alla bagna cauda, due simboli della gastronomia piemontese. Negli stand […]

A Avigliana si celebra la cipolla bionda, ortaggio che da secoli caratterizza le campagne torinesi. La fiera propone degustazioni di zuppe, torte salate e piatti […]

A Bergamo l’autunno si festeggia con i sapori della terra: la zucca e i funghi porcini. Negli stand gastronomici si trovano piatti che esaltano questi […]

Incisa Scapaccino celebra due eccellenze piemontesi: il cardo gobbo e la Barbera. Il primo, ortaggio unico coltivato con tecniche particolari che ne conferiscono croccantezza e […]

A Torricella Peligna l’autunno si identifica con un ortaggio unico: il sedano nero, coltivato nei campi del paese e noto per il sapore intenso e […]

Ad Aquileia, città dal glorioso passato romano e patrimonio UNESCO, l’autunno si tinge dei colori caldi della campagna con la Sagra della Zucca. Questo ortaggio, […]

Nel borgo di Rosa, la Sagra del Pan-Zal porta in tavola un dolce della tradizione contadina: una focaccia preparata con farina e zucca, semplice e […]