pane, focacce e lieviti

Nel suggestivo borgo di Taranta Peligna, incastonato nella Valle dell’Aventino in provincia di Chieti, la Festa di San Biagio si celebra con un rito che […]

Castrocaro celebra l’autunno con la “Fugarena”, una festa che porta in piazza i sapori della tradizione romagnola. Le tavole imbandite offrono piadina calda, polenta fumante […]

Bagheria dedica una festa allo sfincione, focaccia morbida condita con acciughe, tuma e cipolla, simbolo della tradizione palermitana. Gli stand gastronomici propongono questa specialità in […]

A Monteleone Sabino la bruschetta diventa protagonista di una sagra che celebra l’olio nuovo e i sapori semplici della tradizione. Pane casereccio tostato, condito con […]

Ad Hône il pane di segale diventa simbolo di festa con la tradizionale micòòula, un impasto arricchito con castagne, noci, uva passa e fichi secchi. […]

Montelibretti celebra l’oro verde della Sabina con una manifestazione che intreccia gusto e tradizione. Gli stand presentano anche salumi, formaggi e dolci del territorio, trasformando […]

Nel borgo di Zanè, in provincia di Vicenza, la Sagra dei Bigoli co’ l’Arna è una festa che celebra un piatto tipico della tradizione veneta: […]

A Villaurbana il pane fatto in casa diventa protagonista di una sagra che celebra l’arte antica della panificazione. Le massaie del paese preparano, secondo tradizione, […]

A Bargecchia la cucina popolare si esprime con semplicità e gusto, grazie al “quartuccio fritto”: un impasto di pane che, una volta immerso nell’olio, diventa […]

A Ramacca il pane non è solo alimento, ma simbolo di identità, memoria e lavoro. La Sagra del Pane celebra il prodotto principe della tavola […]