Pasta

Sagra della trippa e dello strozzaprete

La Sagra della Trippa e dello Strozzaprete, nata negli anni ’60 come “Festa dell’Accoglienza”, è una celebrazione culinaria diventata ormai un appuntamento fisso per tutti […]

Sagra del casoncello

La Sagra del Casoncello è un evento imperdibile che celebra uno dei piatti più amati e tradizionali della cucina bergamasca: il casoncello. Questa delizia ricca […]

Festa del cappelletto ferrarese

A Vigarano Pieve, qualcosa bolle in pentola! La Festa del Cappelletto di Vigarano Pieve è l’unica sagra gastronomica intitolata al cappelletto Ferrarese, la prelibata pasta […]

Sagra dei Pastrignocchi e del cuculo

La Sagra dei Pastrignocchi e del Cuculo festeggia due prodotti tipici della tradizione contadina locale: i pastrignocchi e i cuculi. I pastrignocchi sono un tipo […]

Festival dei Bigoli

Nel paesaggio collinare dei Colli Euganei, il borgo di Luvigliano, frazione di Torreglia, diventa ogni anno teatro di una delle feste gastronomiche più amate della […]

Sagra della fregnaccia

Tra colline verdi e boschi di alloro, Montasola festeggia da svariate edizioni la sua Sagra della Fregnaccia. La pastella a base di acqua, farina e […]

Sagra Mpurnatu e Mpanata

I due piatti della tradizione campobellese tornano per essere festeggiati con grande entusiasmo e partecipazione da parte di tutta la comunità. La sagra del mpurnatu […]

Sagra dei Pici

La preparazione dell’impasto dei pici inizia molto prima dell’inizio dell’evento e tutti, proprio tutti nel paese si danno da fare per realizzarli in vista della […]