Pasta

Cappellettofest è una festa dedicata a uno dei piatti più rappresentativi della tradizione gastronomica locale: i cappelletti. Durante la manifestazione gli stand gastronomici propongono diverse […]

Nel comune montano di Floresta, nel cuore dei Nebrodi, la Sagra dei Vasola a Crucchittu celebra una delle ricette più caratteristiche della cucina locale. I […]

Nel territorio bolognese la Sagra del Tortellone d’Autunno celebra una delle paste ripiene più amate della tradizione emiliana. I tortelloni, preparati secondo ricette tramandate nelle […]

A Vigarano Pieve la Festa del Cappelletto d’Autunno rende omaggio a uno dei simboli della cucina emiliana: il cappelletto, pasta ripiena che rappresenta una tradizione […]

Nella frazione di Acquaviva, nel territorio di Nerola, la tradizione culinaria sabina trova espressione in un piatto dal carattere deciso: le pappardelle al sugo di […]

Nel piccolo centro piemontese di Merana la Sagra del Raviolo Casalingo al Plin rende omaggio a una delle paste ripiene più rappresentative della tradizione locale. […]

Nel cuore della Vallata del Santerno, Borgo Tossignano rende omaggio a uno dei simboli più iconici della cucina emiliana: il tortellino. La festa dedicata a […]

Nel piccolo borgo collinare di Mongiuffi Melia, verso Taormina, la tradizione gastronomica prende forma in una festa dedicata a uno dei piatti più rappresentativi della […]

Nel cuore dell’Abruzzo teramano, tra colline morbide e campi dorati, Piane Vomano diventa ogni estate il regno delle pappardelle al sugo di papera, un piatto […]

A Rocca Santo Stefano, tra i monti dell’entroterra laziale, la Sagra degli Gnoccacci ai Funghi Porcini celebra una cucina semplice e profondamente legata alla stagionalità. […]