Pasta e cereali

Nel borgo sabino di Monteleone Sabino, la sagra dedicata alle fettuccine porta in tavola due ricette profondamente legate alla tradizione locale. Le fettuccine alla trebulana […]

A Limena, la Festa dei Bigoi al Torcio celebra una delle paste più rappresentative della tradizione veneta. I bigoi, preparati con l’antico torchio e caratterizzati […]

Nella suggestiva cornice delle Prealpi Vicentine, la località di Malunga, frazione di Valli del Pasubio, si anima ogni estate con una sagra che rappresenta un […]

Nel borgo di San Vito Romano, incastonato tra i Monti Prenestini, prende vita una festa che mette al centro due simboli della cucina di montagna: […]

La sagra dello stringozzo nasce dall’unione di due eccellenze della cucina toscana, lo STRINGOZZO o strozzaprete e la rinomata carne della CINTA SENESE, nasce la […]

La Sagra del Raviolo Nostrano di Covo è un evento che celebra la tradizione culinaria locale con un piatto simbolo: il raviolo fatto a mano […]

A San Carlo, in provincia di Ferrara, torna la Sagra della Zucca e del Cappellaccio Ferrarese IGP! Tre giorni per gustare i migliori piatti a […]

San Martino Valle Caudina celebra i cicatielli, tipica pasta fresca avellinese lavorata a mano con gesti antichi. Negli stand viene servita con sughi corposi, dal […]

Tredozio celebra il bartolaccio, un tortello rustico della tradizione romagnola, preparato con una sfoglia sottile cotta alla piastra e farcita con patate bollite, pancetta e […]

A Bellegra, arroccata fra i panorami dei Monti Prenestini, la Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini è un momento in cui tradizione, natura e gusto […]