Sorsi di Gria
Nel borgo calabrese di Cotronei la manifestazione Sorsi di Gria celebra i vini locali e la cultura gastronomica del territorio. L’evento propone degustazioni di etichette regionali accompagnate da street food […]
Calabria
Sagra da Sujaca
Nel piccolo borgo di Caria, nel cuore della Calabria tirrenica, la Sagra da Sujaca celebra uno dei piatti più rappresentativi della tradizione locale. La sujaca è una preparazione semplice e […]
Sagra della cipolla
A Ricadi, nella Costa degli Dei, la Sagra della Cipolla rende omaggio a un ingrediente semplice ma centrale nella cucina calabrese. La cipolla viene proposta in numerose preparazioni che ne […]
Sagra dello stoccafisso
A Cittanova, ai piedi dell’Aspromonte, la Sagra dello Stoccafisso celebra un piatto simbolo della cucina calabrese. Lo stocco viene preparato secondo la tradizione locale, in particolare nella versione alla ghiotta, […]
Sagra dello stocco
A Mammola, nell’entroterra reggino, la Sagra dello Stocco rappresenta un appuntamento profondamente identitario. Lo stoccafisso viene proposto in diverse varianti tradizionali, con patate, fagioli, peperoncino e cipolle, oppure in insalata, […]
Sagra delle fragole
A Pizzo, affacciata sul Tirreno, la Sagra delle Fragole celebra uno dei frutti più amati della primavera, coltivato nelle campagne circostanti e apprezzato per il suo profumo intenso. Le fragole […]
San Martino in paese. “Ben si crisci… e bona venuta”
L’iniziativa “San Martino in Paese” si svolgerà nel Centro storico di Antonimina (RC), piccolo borgo dell’entroterra ionico calabrese situato all’interno del Parco Nazionale dell’Aspromonte e parte della Rete Mondiale dei […]
Sagra della castagna di Cotronei
La Sagra della Castagna di Cotronei è un evento che dal 2008 celebra la tradizione culinaria e folkloristica del territorio, diventato l’evento principale dell’autunno nella provincia di Crotone. Quattro giorni […]
Sagra del fagiolo
Cortale celebra i fagioli con una sagra che mette al centro le cinque varietà locali, bianche e gialle, cucinate in mille modi. Negli stand si possono assaggiare zuppe fumanti, paste […]
Sagra della Cucina Spezzanese
A Spezzano Albanese si celebra la cucina tipica del territorio con una sagra che mette in risalto l’olio locale e le zuppe tradizionali. Gli stand propongono piatti contadini preparati con […]