Lazio

Il Tordo Matto è un prelibato involtino di carne equina farcito con un battuto di grasso di prosciutto, aglio, prezzemolo, coriandolo, sale e altre spezie […]

A Grottaferrata ritorna la Sagra della Frittella Grottaferratese, evento estivo organizzato da ormai diverse edizioni dall’associazione Ce Steva ‘na Vota: questo festival gastronomico è l’occasione […]

La Sagra delle Ceràse di Palombara Sabina si conferma anche quest’anno come la più antica d’Europa dedicata alla ciliegia. Per più giorni, il centro storico […]

Ogni anno il comitato dei festeggiamenti di Valmontone organizza con passione e competenza la sagra della lumaca. Questa festa affonda le sue radici nel XII […]

Sul litorale laziale, Fiumicino celebra ogni anno la tradizionale Sagra del Pesce, una manifestazione nata nel 1970 che rende omaggio alle antiche origini marinare della […]

La Sagra dello Zucchino di Montenero è un evento che celebra una delle tipicità del posto: lo zucchino dell’Agro Pontino, caratterizzato dal suo distintivo colore […]

Monteflavio ospita un’intera giornata all’insegna del divertimento tra stand di gastronomia, vino e musica dal vivo. Il protagonista della manifestazione è il castrato, proposto per […]

Torna a Filacciano la Sagra della fava e del pecorino, accoppiata tipica del mese di Maggio che si celebra da ormai quattro decenni. Fin dalle […]

Ogni estate, a Roviano, piccolo gioiello incastonato tra i monti della Valle dell’Aniene, si rinnova uno degli appuntamenti più attesi della tradizione culinaria locale: la […]

Tra colline verdi e boschi di alloro, Montasola festeggia da svariate edizioni la sua Sagra della Fregnaccia. La pastella a base di acqua, farina e […]