Molise

Dice un vecchio proverbio campobassano “Pasqua Epifania tutte le feste vanno via, Sant’Antuone de Jennare tutte le feste recumenzame”. Così come ormai avviene da secoli, ogni anno il magico rito […]

La “Pezzata”, sagra dell’agnello alla brace e della pecora bollita con erbe aromatiche, è tra gli eventi più importanti e caratteristici dell’estate molisana e si tiene annualmente, la prima domenica […]

La Festa dell’Uva di Riccia celebra la tradizione agricola e culturale del piccolo borgo molisano: questa manifestazione, unica nel suo genere nella regione, affonda le sue radici nei primi anni […]

Inserita all’interno della Festa della Perdonanza, assieme la tradizionale sfilata dei Carri allegorici, la “Sagra d’ru’ baccalà e d’r’p’peruol” chiude in maniera gustosa questo storico appuntamento del comune di Frosolone, […]

La soppressata di Monacilioni viene preparata da secoli sempre allo stesso modo: la carne di Suino – tradizionalmente macinata a mano – viene mescolata con lardo, sale e pepe in […]

Pescato fresco di giornata e odore di frittura nell’aria, questo è ciò che vi aspetta alla Sagra del pesce di Termoli; un’occasione per salutare l’estate che volge al termine godendosi […]

La ricetta del raviolo scapolese si tramanda oralmente da generazioni nel comune di Scapoli: il sapere, custodito dalle donne del paese, viene esclusivamente condiviso di madre in figlia. L’impasto ruvido […]

Nella splendida Valle del Volturno, dal 1981, va ininterrottamente in scena una manifestazione dedicata alla tradizione, alla cultura locale e al folklore. Stiamo parlando della “Sagra della Frittata” di Montaquila, […]

Tutto ha inizio nel 1805 – anno del terremoto di Bojano – che distrusse gran parte dei paesi molisani tranne Jelsi, la quale venne miracolosamente risparmiata registrando solo pochi danni. […]