La Festa della Castagna di Ascrea celebra uno dei prodotti più rappresentativi del territorio del Cicolano: la castagna rossa, varietà locale apprezzata per il suo sapore intenso e la consistenza delicata. Il piccolo borgo affacciato sul lago del Turano si anima con stand gastronomici e momenti conviviali che ruotano attorno ai frutti del bosco e alla cucina della tradizione. Le castagne vengono proposte in diverse preparazioni, dalle classiche caldarroste ai dolci tipici, spesso accompagnate da vini locali e specialità della cucina contadina. La festa diventa così un’occasione per riscoprire il patrimonio gastronomico della montagna laziale e vivere l’atmosfera autentica di un borgo che conserva ancora il ritmo e il calore delle tradizioni rurali.