Nel borgo madonita di Alimena la Sagra del Fico d’India e del Masticuttè celebra due simboli della tradizione gastronomica locale. Il fico d’India, frutto tipico delle campagne siciliane, è protagonista di degustazioni e preparazioni che ne esaltano il sapore dolce e la freschezza. Accanto ad esso viene valorizzato anche il masticuttè, mostarda di fico d’India, antica preparazione della tradizione contadina la cui etimologia è legata al mosto cotto. La manifestazione offre un viaggio tra sapori autentici, prodotti artigianali e specialità locali, trasformando la Villa Comunale in un luogo di incontro dove gastronomia e cultura popolare si intrecciano.