Nel borgo di Castel del Rio, immerso nell’Appennino bolognese, la Sagra del Marrone celebra uno dei frutti simbolo dell’autunno: il marrone locale, apprezzato per la sua qualità e il suo sapore delicato. Durante la manifestazione le castagne vengono proposte in numerose preparazioni, dalle caldarroste ai dolci tradizionali, fino a ricette che ne esaltano la versatilità in cucina. Le vie del paese si animano con stand gastronomici, mercatini e momenti dedicati alla cultura del territorio. La sagra diventa così un’occasione per scoprire il legame tra il bosco, la tradizione agricola e la cucina dell’Appennino.