Nel cuore della Bassa Cremonese, Casteldidone rende omaggio a uno dei capolavori della pasta fresca lombarda: il marubino, piccolo fagottino di sfoglia ripieno di carne, cotto in brodo o servito con burro e salvia. La sagra che lo celebra è un invito a riscoprire i sapori della tradizione in un’atmosfera familiare e sincera.
Durante la manifestazione, i marubini vengono preparati a mano dalle massaie del paese, come da ricetta antica. A completare il menù: bolliti misti, salumi cremonesi, torta sbrisolona e vini del territorio. Le serate sono animate da musica popolare, esibizioni folkloristiche, giochi di paese e mostre di cultura contadina.
Una festa che restituisce valore alla manualità e alla cucina fatta con tempo e cuore, nel silenzio operoso della campagna padana.