43° Sagra delle pesche di Leonforte IGP e dei prodotti tipici

La manifestazione, che si svolge ogni primo fine settimana di ottobre dal 1982, promuove e valorizza i prodotti tipici leonfortesi. Leonforte infatti è famosa per le sue pesche che maturano tra la fine di agosto e l’inizio di novembre con una concentrazione nel periodo che va da settembre a ottobre: il frutto si presenta di colore giallo con polpa molto aromatica. La caratteristica peculiare che contraddistingue la peschicoltura a Leonforte è la pratica dell’insacchettamento sulla pianta dei singoli frutti, a partire dalla seconda metà di giugno, quando le pesche verdi vengono inglobate in sacchetti di carta manualmente. La sagra si svolge tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre quando, uscitane dolcissima, la fragranza di questa pesca potrà diffondersi per il piacere dell’olfatto. Una sagra dedicata ad uno dei prodotti della produzione italiana, premiato per la qualità e ritenuto da proteggere. Anno dopo anno, l’appuntamento in Sagra si è sempre più arricchito con esperienze gastronomiche nuove e diverse, dall’assaggio dell’olio extravergine d’oliva alle degustazioni di mandorle, fave e lenticchie locali; anche in paese, sono sempre di più le location a disposizione dei partecipanti, che possono così godere di tutti i sapori e delle bellezze di Leonforte.