Carne

Agnone si illumina con la suggestiva ‘Ndocciata, una spettacolare processione di torce di legno che attraversa le vie del borgo in un’atmosfera unica e coinvolgente. Le grandi ‘ndocce, portate a […]

A Venzone la devozione religiosa incontra la tradizione gastronomica con l’Antica Fiera di Santa Lucia. La festa si apre con la processione dedicata alla Santa, che attraversa le vie del […]

A Monasterolo del Castello il protagonista è il bollito misto, un piatto che racchiude tutta la ricchezza della tradizione lombarda. Gli stand propongono carni miste cotte lentamente e servite con […]

A Morsano al Tagliamento l’oca è la regina della tavola, celebrata con una festa che porta in piazza le sue ricette più gustose. Negli stand gastronomici si possono assaporare arrosti […]

A Cantù la tradizione lombarda viene celebrata con una sagra che porta in tavola le carni in umido, cucinate lentamente e servite con polenta fumante. Gli stand gastronomici offrono piatti […]

Morozzo è conosciuta come la patria del cappone e lo celebra con una fiera che unisce esposizione, degustazioni e cultura gastronomica. I galletti, allevati secondo metodi tradizionali, vengono presentati in […]

A Cori, borgo dei Monti Lepini, si celebra una specialità unica: il prosciutto cotto al vino. Questa lavorazione particolare, che unisce la sapidità della carne al profumo dei vini locali, […]

Chianni diventa un grande banchetto a cielo aperto dove il cinghiale è il protagonista assoluto. Negli stand si trovano pappardelle al sugo, spezzatini, salumi e secondi piatti cucinati secondo le […]

Nel borgo di Zanè, in provincia di Vicenza, la Sagra dei Bigoli co’ l’Arna è una festa che celebra un piatto tipico della tradizione veneta: i bigoli con l’anatra. Questo […]

A Montemilone la salsiccia lucana è la protagonista indiscussa, proposta in tante varianti che raccontano l’arte della norcineria locale. Gli stand diffondono il profumo invitante delle braci, dove le salsicce […]