Carne

Nel borgo di Volterra, immerso nel suo paesaggio di pietra e storia, “Effetto Trippa” porta in scena una delle tradizioni più singolari e identitarie della […]

Nel cuore della Bassa Bergamasca, a Spirano, prende vita una festa che ha fatto del maiale non solo il protagonista della tavola ma anche del […]

Montechiaro d’Acqui dedica una fiera al bue grasso, protagonista della tradizione agricola piemontese. La manifestazione unisce l’aspetto zootecnico, con l’esposizione dei capi, a quello gastronomico, […]

Siligo celebra la sartizza, la salsiccia arrosto tipica del territorio, con una festa che profuma di brace e convivialità. Negli stand gastronomici viene servita in […]

Ottati dedica la sua sagra alla “sfrionzola”, piatto tradizionale a base di carne di maiale soffritta, e alla salsiccia paesana, regina della cucina locale. Gli […]

Santu Lussurgiu dedica la sua festa a due eccellenze agroalimentari della Sardegna: il casizolu, formaggio tipico a pasta filata, e lo spezzatino di carne di […]

Campagnola Emilia celebra i ciccioli con una festa che unisce tradizione norcina e convivialità. Nei grandi paioli di rame la carne di maiale viene cotta […]

San Pietro in Casale celebra uno dei piatti più amati della cucina emiliana con la Sagra del Bollito. Negli stand gastronomici vengono serviti piatti a […]

Agnone si illumina con la suggestiva ‘Ndocciata, una spettacolare processione di torce di legno che attraversa le vie del borgo in un’atmosfera unica e coinvolgente. […]

A Venzone la devozione religiosa incontra la tradizione gastronomica con l’Antica Fiera di Santa Lucia. La festa si apre con la processione dedicata alla Santa, […]