Formaggi e latticini

Gemona del Friuli diventa il regno dei formaggi con una manifestazione che valorizza la tradizione lattiero-casearia locale. Gli stand offrono degustazioni di formaggi freschi e stagionati, abbinati a vini, mieli […]

Tra i profumi intensi delle malghe trentine, Tassullo celebra i formaggi di montagna con una manifestazione che riunisce allevatori e casari. Gli stand propongono assaggi di prodotti caseari autentici, frutto […]

Capaci celebra la “vastedda”, un formaggio fresco e delicato tipico della tradizione siciliana, che diventa protagonista di una sagra all’insegna del gusto e dell’autenticità. Negli stand si possono assaporare varie […]

Sogliano al Rubicone è pronta ad accogliere viaggiatori, turisti enogastronomici e appassionati della buona tavola per il rinomato evento che celebra l’affascinante storia del Formaggio di Fossa, eccellenza gastronomica che […]

Sondrio dedica una manifestazione alle eccellenze del territorio, con degustazioni che mettono in risalto miele, formaggi e castagne. Le piazze si trasformano in un grande mercato del gusto, dove i […]

Nel borgo montano di Coazze, incorniciato dalle Valli Torinesi, si celebra il Cevrin di Coazze, formaggio d’alpeggio che unisce latte caprino e vaccino, presidio Slow Food e autentico tesoro caseario. […]

Il piccolo borgo di Crocemosso ospita la Sagra del Macagn, festa interamente dedicata a un formaggio d’alpeggio dal carattere deciso, prodotto nei pascoli biellesi e valsesiani. Conosciuto per la sua […]

Nel suggestivo contesto della Val Pellice, la Fira ‘d la Calà a Bobbio Pellice è molto più di una sagra: è una festa che racconta la fine della stagione dell’alpeggio […]

Nella suggestiva cornice della Valle Aurina, si svolge la Giornata del Graukäse, dedicata al celebre formaggio grigio altoatesino. Conosciuto per il suo gusto deciso, il Graukäse è uno dei simboli […]

Nella Val di Sole, il paese di Malé diventa capitale del formaggio artigianale grazie al Cheese Festival, una rassegna dedicata al “Casolet”, tipico formaggio molle della tradizione trentina, presidio Slow […]