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Pasta e cereali

Sagra dei bringoli

A Lisciano Niccone, incastonato tra le dolci colline umbre, la tradizione prende forma in uno degli eventi gastronomici più attesi della zona: la Sagra dei […]

Sagra dello strozzaprete

Il protagonista indiscusso della Sagra di Savio è lo strozzaprete, un tipo di pasta realizzato a mano dalle azdore che viene proposto per l’occasione in […]

Sagra della Passera ‘mbriaca

La sagra delle “Tagliatelle alla Passera ’Mbriaca” di Rubbianello, oltre ad essere un evento storico dell’entroterra fermano, è anche un incontro tra due grandi tradizioni […]

Sagra del fusillo co’ ciurillo

Nel cuore dell’Irpinia, a San Potito Ultra, prende vita ogni estate una delle manifestazioni gastronomiche più sentite e partecipate del territorio: la Sagra del Fusillo […]

Sagra delle strengozze

A Cantalice, un piccolo borgo sviluppato in verticale lungo un ripido sperone di roccia, si svolge uno degli eventi più attesi del reatino: “La sagra […]

Sagra dei Cecamariti

La Sagra dei Cecamariti di Orvinio è una festa gastronomica che celebra una tradizione culinaria antica e affascinante, tipica di questo suggestivo borgo laziale. I […]

Sagra dei maccaroni canepinesi

Nel suggestivo borgo di Canepina, incastonato tra i boschi dei Monti Cimini, prende vita ogni anno una delle celebrazioni più identitarie della Tuscia viterbese: la […]

Sagra del maccherone

La Sagra del Maccherone di Buti è un appuntamento imperdibile che celebra uno dei piatti più amati del paese: i deliziosi Maccheroni al Ragù. Immersa […]

Sagra del tortello

A Monterotondo Marittimo una longeva sagra celebra il prodotto locale, il delizioso tortello maremmano, preparato con ricotta e verdure dalle abili mani dei volontari. Il […]