Salumi

La Sagra del Prosciutto di Tolfa è una delle manifestazioni gastronomiche più rappresentative dei Monti della Tolfa, dedicata a una delle eccellenze della tradizione norcina […]

La Sagra del Prosciutto di Talana è uno degli appuntamenti gastronomici più rappresentativi dell’Ogliastra, dedicato a un’eccellenza della tradizione norcina sarda. La manifestazione celebra il […]

Nel cuore dell’Oltrepò Pavese, Varzi celebra ogni anno una delle sue eccellenze gastronomiche più conosciute con il Festival del Salame di Varzi DOP, una manifestazione […]

Nel cuore del Friuli, tra tradizioni popolari e sapori autentici, Villanova di San Daniele del Friuli ospita ogni anno le Sagre di Vilegnove, un appuntamento […]

Nel borgo di San Luca, nel territorio padovano, la Festa della Soppressa rende omaggio a uno dei salumi più rappresentativi della tradizione veneta. Preparata secondo […]

Chiavenna dedica una giornata intera a una delle sue eccellenze gastronomiche: la brisaola, la bresaola artigianale prodotta nelle valli lombarde. L’evento è una festa diffusa […]

Protagonista indiscusso della sagra di Coggiola è la Paletta, un prelibato prosciutto di spalla tipico della zona le cui origini affondano nella tradizione locale di […]

Nel cuore delle Dolomiti Friulane, Tramonti di Sopra celebra uno dei suoi prodotti più autentici: la pitina, salume di antica origine, oggi riconosciuto IGP. Nata […]

Nel borgo di San Michele di Tiorre, alle porte di Parma, si celebra ogni anno la Sagra di Sant’Odilia, una tradizione radicata fin dal XVI […]

A Sarnano, suggestivo borgo ai piedi dei Monti Sibillini, la Sagra del Ciauscolo è un appuntamento imperdibile per gli amanti dei salumi tradizionali. Il ciauscolo, […]