Lazio

La “Sagra della zazzicchia di Sonnino” è un percorso enogastronomico che si tiene in questo splendido borgo della provincia di Latina. Pensata come una passeggiata tra i vicoli, la manifestazione […]

La “Sagra del cavatello” è una delle principali e più longeve iniziative del comune di Vitorchiano che punta a far conoscere uno tra i piatti più gustosi dell’area del viterbese, […]

A Cantalice, un piccolo borgo sviluppato in verticale lungo un ripido sperone di roccia, si svolge uno degli eventi più attesi del reatino: “La sagra delle strengozze”. Questo particolare tipo […]

La Sagra dei Cecamariti di Orvinio è una festa gastronomica che celebra una tradizione culinaria antica e affascinante, tipica di questo suggestivo borgo laziale. I cecamariti sono una pasta unica […]

La Sagra del Cinghiale di Soriano nel Cimino è un evento imperdibile per tutti gli amanti di questa carne saporita: situato nella provincia di Viterbo, il pittoresco borgo di Soriano […]

Nel suggestivo borgo di Canepina, incastonato tra i boschi dei Monti Cimini, prende vita ogni anno una delle celebrazioni più identitarie della Tuscia viterbese: la Sagra dei Maccaroni Canepinesi. Questo […]

La Sagra degli Stringozzi Talocciani celebra la tradizionale pasta fresca del territorio: gli Stringozzi, oggi riconosciuti come prodotto De.Co. Questa pasta, fatta con ingredienti semplici come acqua, farina di grano […]

Da quasi mezzo secolo la Sagra del Fallacciano di Bellegra celebra il gustoso prodotto tipico del territorio bellegrano. Questa festa offre una ricca passeggiata gastronomica itinerante attraverso i pittoreschi vicoli […]

La Sagra dello Gnocchetto a Co’ de Soreca di Palestrina vi invita a tre giorni di celebrazioni culinarie e divertimento: protagonista indiscusso dell’evento è il gnocchetto a coda di sorcio, […]

Il Tordo Matto è un prelibato involtino di carne equina farcito con un battuto di grasso di prosciutto, aglio, prezzemolo, coriandolo, sale e altre spezie locali. Questo piatto tradizionale, la […]