Lazio

A Sgurgola la Festa dell’Uva celebra la tradizione vitivinicola e il legame tra la comunità e il lavoro nei vigneti. L’uva, simbolo della vendemmia e […]

Nel territorio reatino di Rivodutri la Sagra del Gambero di Fiume e della Trota celebra due prodotti legati agli ambienti fluviali e alle acque limpide […]

Nel borgo di Arsoli, tra i monti della Valle dell’Aniene, la tradizione prende forma in una delle preparazioni più semplici e amate: la pizza fritta. […]

Nella frazione di Acquaviva, nel territorio di Nerola, la tradizione culinaria sabina trova espressione in un piatto dal carattere deciso: le pappardelle al sugo di […]

Tra le colline della Ciociaria, Santopadre accoglie la primavera con una festa che celebra uno dei prodotti spontanei più apprezzati del territorio: l’asparago selvatico. La […]

A Velletri il carciofo diventa protagonista di una festa che affonda le radici nella tradizione contadina dei Castelli Romani. La Festa del Carciofo alla Matticella […]

Nel borgo medievale di Nerola, immerso tra gli uliveti della Sabina, la tradizione prende forma in un piatto dal sapore deciso: gli gnocchi con sugo […]

Nel cuore della Valle Santa reatina, Sant’Elia Reatino celebra una delle preparazioni più semplici e amate della tradizione: i frittelli. La sagra dedicata a questo […]

Nel suggestivo borgo di Nazzano, affacciato sulla valle del Tevere e immerso nel paesaggio della Riserva Naturale Nazzano-Tevere-Farfa, la tradizione gastronomica diventa protagonista con la […]

Pastorizia in Festival di Picinisco, assume un carattere ancora più intimo e autentico nell’edizione invernale, profondamente legato ai ritmi lenti della montagna e alla vita quotidiana […]