Puglia

In una delle terre più solari del Salento, Morciano di Leuca celebra il suo simbolo di gusto e carattere: il peperoncino, chiamato affettuosamente “li diavulicchi”. Piccantezza, sapore e tradizione si […]

A Rignano Garganico, alle pendici del Gargano, si tiene una sagra che profuma di storia pastorale e sapienza gastronomica. Protagoniste sono la carne di capra, preparata secondo la tradizione con […]

Semplice, fragrante e intramontabile: la focaccia con pomodorini e olive è la protagonista di questa sagra che profuma di forno a legna e tradizione. Cassano delle Murge, borgo incastonato tra […]

Nella suggestiva cornice di San Pietro in Bevagna, a pochi passi dal mare ionico, prende vita una sagra che celebra la pasta fresca fatta a mano: li pizzarieddi. Questo formato, […]

Arroccato sui Monti Dauni, il borgo di Faeto è conosciuto per la produzione di uno dei prosciutti più apprezzati del sud Italia: il prosciutto di Faeto, dal gusto intenso e […]

Nel cuore del subappennino dauno, Deliceto apre le sue porte per una sagra che profuma di sugo e ricordi: quella delle orecchiette, regine indiscusse della tavola pugliese. La versione proposta […]

Sotto il cielo estivo del Salento, la Sagra Ta Turre anima il borgo marinaro di Torre Mozza con un evento dedicato ai prodotti tipici pugliesi, tra mare, musica e sapori […]

A due passi dal mare e immersa nei profumi della campagna del Tavoliere, Zapponeta propone ogni anno una sagra che è una vera dichiarazione d’amore per la cucina locale: la […]

Nel cuore della Grecìa Salentina, Caprarica di Lecce celebra un simbolo della sua cucina povera ma saporita: la puccia con le olive nere, conosciuta localmente come uliata. La Festa te […]

A Crispiano, tra le gravine e gli uliveti del tarantino, va in scena una sagra che esalta uno degli ingredienti più intensi e identitari della cucina pugliese: il fegatino. Una […]