Puglia

Arroccato sui Monti Dauni, il borgo di Faeto è conosciuto per la produzione di uno dei prosciutti più apprezzati del sud Italia: il prosciutto di Faeto, dal gusto intenso e […]

Nel cuore del subappennino dauno, Deliceto apre le sue porte per una sagra che profuma di sugo e ricordi: quella delle orecchiette, regine indiscusse della tavola pugliese. La versione proposta […]

Sotto il cielo estivo del Salento, la Sagra Ta Turre anima il borgo marinaro di Torre Mozza con un evento dedicato ai prodotti tipici pugliesi, tra mare, musica e sapori […]

A due passi dal mare e immersa nei profumi della campagna del Tavoliere, Zapponeta propone ogni anno una sagra che è una vera dichiarazione d’amore per la cucina locale: la […]

Nel cuore della Grecìa Salentina, Caprarica di Lecce celebra un simbolo della sua cucina povera ma saporita: la puccia con le olive nere, conosciuta localmente come uliata. La Festa te […]

A Crispiano, tra le gravine e gli uliveti del tarantino, va in scena una sagra che esalta uno degli ingredienti più intensi e identitari della cucina pugliese: il fegatino. Una […]

In Puglia, c’è un frutto della terra che ha fatto parlare di sé per dolcezza, digeribilità e storia: la cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti. La città la celebra con […]

Nel cuore del Salento, Salice Salentino celebra due simboli della sua cultura: il vino DOC che porta il suo nome e uno dei piatti più amati della tradizione pugliese, i […]

Le maschere, i costumi e le eccellenze enogastronomiche del territorio. Sono questi gli ingredienti del Carnevale di Primavera, colori, fiori e sapori, che si tiene a Crispiano, in Puglia. Nel […]

La tradizionale “Sagra della Scèblasti” si tiene a Zollino, in Salento, e nasce nel 1996 grazie all’impegno di un gruppo di volontari che decidono di promuovere questo prodotto tipico della […]