Puglia

E’ questa la festa più dolce dell’estate salentina! Il fico (fica in dialetto locale) è uno dei prodotti simbolo dell’intera gastronomia pugliese, la cui coltura fu introdotta ormai molti secoli […]

La Sagra del Fungo cardoncello di Spinazzola rappresenta l’evento autunnale più atteso dell’anno da più di 20 anni: un evento nel quale il prelibato protagonista della manifestazione e delle ricette […]

L’ultimo weekend di luglio si svolge una delle sagre gastronomiche più note del territorio barese e una delle più note tra gli amanti del polpo in Italia. Nata nel 1964, […]

Torna anche quest’anno la sagra “Marangiane in festa” di Castri di Lecce. Questa sagra è nata dal desiderio di rallegrare il paese per qualche giorno, abbandonando i problemi del quotidiano, […]

Anche quest’anno si svolge la Sagra dell’Uva di Rutigliano, una tra le più celebri e longeve sagre della Puglia in grado di mettere al centro dell’attenzione di tutti l’uva da […]

Si tiene per tutto il terzo fine settimana di ottobre ad Acquaviva delle Fonti la Sagra del Calzone, un appuntamento nato per valorizzare i sapori di un tempo. Durante la […]

A Carapelle, nel cuore del Tavoliere delle Puglie, la tradizione prende forma in un piatto antico che racconta la storia di un territorio: i cingoli di grano arso. La sagra […]